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Extrato de raiz de chicória inulina
  • Extrato de raiz de chicória inulina

Extrato de raiz de chicória inulina

    Tipo de pagamento: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Quantidade de pedido mínimo: 25 Kilogram
    Tempo de entrega: 7 dias

Informação básica

Composição Nutriente: Proteína

Recurso: Natural

O conteúdo das substâncias activas: 61% ~ 90%

Additional Info

Pacote: 25kg / drums

produtividade: 10000 TONS PER YEAR

transporte: Ocean,Air

Lugar de origem: CHINA

Habilidade da fonte: 10000 TONS PER YEAR

Certificados : ISO,FDA,SGS

porta: SHANGHAI,BEIJING,TIANJIN

Descrição do produto

Inulina
InulinInulin1
A inulina é um polissacarídeo de reserva nas plantas, principalmente derivado de plantas. Verificou-se que possui mais de 36.000 espécies, incluindo 11 famílias nos gêneros Compositae, Campanulaceae e Gentianaceae, e Liliaceae e Wo em monocotiledôneas. Galho de madeira. Por exemplo, no tubérculo de alcachofra de Jerusalém, a raiz da peônia (crisântemo daliano) e a raiz da libélula são ricas em inulina.

A inulina está contida no protoplasma das células em uma forma coloidal. Ao contrário do amido, é facilmente solúvel em água quente e o etanol é precipitado a partir da água e não reage com o iodo. Além disso, sob o ácido diluído, a inulina é muito fácil de hidrolisar a frutose, que é a característica de todos os frutanos. A frutose também pode ser hidrolisada por inulina. Tanto humanos quanto animais não possuem enzimas que decompõem a inulina. Internamente, o rizoma da alcachofra de Jerusalém (Jerusalém) é usado como matéria-prima para remover proteínas, colóides, fibras brutas e minerais. A inulina é obtida por extração de água, troca iônica, filtração por membrana, secagem por spray e outros processos de produção.

Outra forma de armazenamento de energia das plantas de remoção de inulina e amido é um ingrediente alimentar funcional ideal, bem como uma boa matéria-prima para a produção de oligofrutose, polifrutose, xarope com alto teor de frutose, frutose cristalina e similares.

A inulina é um excelente substituto da gordura que, quando totalmente misturado à água, forma uma estrutura cremosa que facilita a substituição da gordura nos alimentos e proporciona uma sensação na boca suave, bom equilíbrio e sabor satisfatório. Pode substituir a gordura em fibra, aumentar a rigidez e a textura do produto e estabilizar a dispersão da emulsificação. Pode substituir 30 ~ 60% de gordura no processamento de creme e alimentos manchados.

A inulina pode ser usada por bactérias benéficas no intestino humano, especialmente 5 a 10 vezes as bifidobactérias, e as bactérias nocivas podem ser significativamente reduzidas, melhorando a distribuição da flora humana e promovendo a saúde. A inulina foi listada como importante. Fator de crescimento de bifidobactéria.

A inulina possui boa solubilidade na água, o que a torna compatível com sistemas aquosos, ricos em fibras alimentares hidrossolúveis, ao contrário de outras fibras que causam problemas de precipitação. É muito conveniente usar a inulina como ingrediente de fibra e pode fazer. As propriedades sensoriais melhoraram, ajudam o corpo a obter uma dieta mais equilibrada e podem ser usadas como ingredientes alimentares ricos em fibras.

Atualmente, a inulina tem sido amplamente utilizada em produtos lácteos, massas alimentícias, alimentos com baixo teor de gordura e baixa caloria, excipientes farmacêuticos, alimentos para animais e outros campos. Embora não haja leite em pó infantil adicionado com inulina na China, mais e mais leite em pó infantil estrangeiro com inulina começou a entrar na China. É inquestionável que a inulina é inofensiva para a saúde de bebês e crianças pequenas. À medida que as pessoas se tornam cada vez mais conscientes da inulina, acredita-se que a inulina se tornará em breve uma nova estrela nos ingredientes alimentares da China.
jufen

Grupo de Produto : Produtos quentes

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